Trong bối cảnh ngành dịch vụ lưu trú ngày càng cạnh tranh gay gắt, việc xác định thứ hạng sao cho khách sạn không chỉ là yêu cầu cần thiết mà còn là yếu tố khẳng định vị thế và đẳng cấp trên thị trường. Các khách sạn hiện nay buộc phải đầu tư vào sự khác biệt và chất lượng để tạo dấu ấn riêng. Thấu hiểu điều đó, Việt Long VID xin chia sẻ đến quý khách hàng và bạn đọc bộ tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn một cách đầy đủ và chính xác. Hãy cùng theo dõi trong bài viết dưới đây nhé!
Hạng sao khách sạn có ý nghĩa gì?
Căn cứ theo Điều 50 Luật Du lịch năm 2017, việc phân loại khách sạn dựa trên hệ thống tiêu chuẩn quốc gia dành cho cơ sở lưu trú du lịch. Theo đó, tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn được chia thành năm mức, tương ứng từ 1 sao đến 5 sao, phản ánh chất lượng dịch vụ phục vụ khách hàng ngày càng cao.
Cụ thể, việc đánh giá và xếp hạng sao dựa trên bộ Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 4391:2015 – được ban hành kèm theo Quyết định số 4095/QĐ-BKHCN do Bộ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ ký. Các yếu tố được xem xét bao gồm vị trí địa lý, thiết kế kiến trúc, tiện nghi và trang thiết bị, chất lượng dịch vụ, trình độ nhân sự quản lý – phục vụ, mức độ đảm bảo an toàn – an ninh, vệ sinh thực phẩm và công tác bảo vệ môi trường.
Việc xếp hạng sao có vai trò như một công cụ phân loại chất lượng khách sạn một cách rõ ràng. Hiện nay, hoạt động xếp hạng sao cho cơ sở lưu trú du lịch được thực hiện trên cơ sở tự nguyện – doanh nghiệp không bắt buộc phải đăng ký nhưng có thể tiến hành thủ tục nếu muốn được công nhận hạng sao chính thức.
Lợi ích và ý nghĩa của việc xếp hạng sao khách sạn bao gồm:
-
Góp phần khẳng định thương hiệu và nâng cao độ tin cậy cho khách sạn đã được công nhận hạng sao.
-
Tạo cơ sở giúp du khách dễ dàng đánh giá trước về chất lượng dịch vụ mà họ sẽ trải nghiệm.
-
Là công cụ truyền thông hiệu quả giúp quảng bá hình ảnh và dịch vụ khách sạn đến khách hàng.
-
Giúp khách lưu trú chi tiêu hợp lý, tương xứng với chất lượng dịch vụ mà họ nhận được.
- Tạo điều kiện thuận lợi cho các cơ quan nhà nước trong việc giám sát và quản lý hoạt động của các khách sạn đã được xếp hạng.
Bộ tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn chi tiết
Việc đánh giá và phân loại sao cho khách sạn dựa trên bộ tiêu chuẩn quốc gia nhằm đảm bảo rằng cơ sở lưu trú đó sở hữu hệ thống vật chất, thiết bị cũng như chất lượng dịch vụ ở mức cao, đáp ứng tốt nhu cầu lưu trú, ăn uống, sinh hoạt và giải trí của du khách. Mỗi hạng sao sẽ có những yêu cầu riêng về tiêu chuẩn. Bên cạnh đó, để đạt tiêu chuẩn quốc tế, khách sạn còn cần đáp ứng các yếu tố sau:
-
Vị trí địa lý và thiết kế kiến trúc
-
Trang thiết bị và các tiện ích phục vụ
-
Loại hình dịch vụ và chất lượng phục vụ
-
Trình độ và thái độ của đội ngũ nhân viên
-
Mức độ vệ sinh trong toàn bộ khuôn viên khách sạn
Để hiểu rõ hơn về từng hạng sao cụ thể, chúng tôi sẽ trình bày chi tiết các tiêu chí tương ứng với từng cấp độ sao để quý khách và bạn đọc có cái nhìn tổng quan và chính xác hơn.
Yêu cầu về vị trí, kiến trúc
| Tiêu chí | Khách sạn 1 sao | Khách sạn 2 sao | Khách sạn 3 sao | Khách sạn 4 sao | Khách sạn 5 sao |
|---|---|---|---|---|---|
| Vị trí | – Giao thông dễ tiếp cận – Cảnh quan và môi trường đảm bảo vệ sinh |
– Giao thông dễ tiếp cận – Cảnh quan và môi trường đảm bảo vệ sinh |
– Giao thông dễ tiếp cận – Cảnh quan và môi trường đảm bảo vệ sinh |
– Giao thông dễ tiếp cận – Cảnh quan và môi trường đảm bảo vệ sinh |
– Giao thông dễ tiếp cận – Cảnh quan và môi trường đảm bảo vệ sinh |
| Kiến trúc | – Thiết kế đạt chuẩn, có thể dùng mẫu sẵn có | – Thiết kế đạt chuẩn, vật liệu xây dựng đạt chất lượng | – Hình thức kiến trúc hài hòa, vật liệu xây dựng tốt, bố trí nội – ngoại thất hợp lý | – Thiết kế đẹp mắt, vật liệu cao cấp, nội ngoại thất tinh tế và đồng bộ | – Kiến trúc độc đáo, vật liệu cao cấp, thiết kế tổng thể tinh xảo, thống nhất |
| Quy mô | – Tối thiểu 10 phòng ngủ | – Tối thiểu 20 phòng ngủ | – Tối thiểu 50 phòng ngủ | – Tối thiểu 80 phòng ngủ | – Tối thiểu 100 phòng ngủ |
| Không gian xanh | – Có chậu cây ở khu vực công cộng | – Có sân trời, chậu cây xanh tại nơi công cộng | – Có sân vườn (trừ khách sạn ở trung tâm đô thị) | – Có sân vườn (trừ khách sạn ở trung tâm đô thị) | – Có sân vườn rộng (trừ khách sạn ở trung tâm đô thị) |
| Gửi xe | – Có chỗ gửi xe cho khách bên ngoài khách sạn | – Có chỗ gửi xe cho khách bên ngoài khách sạn | – Có chỗ gửi xe cho khách bên ngoài khách sạn | – Có chỗ đậu xe bên trong, phục vụ 30% tổng số buồng (không bắt buộc với khách sạn xây trước 1/1/1995) | – Có chỗ đậu xe bên trong, đáp ứng 50% tổng số buồng (không bắt buộc với khách sạn xây trước 1/1/1995) |
| Thức ăn, đồ uống | – Có phòng ăn – Bar tích hợp trong phòng ăn |
– Có phòng ăn – Bar tích hợp trong phòng ăn |
– Có phòng ăn riêng – Bar riêng biệt – Phòng tiệc – Phòng ăn đặc sản |
– Phòng ăn Âu – Á – Phòng tiệc – Phòng đặc sản – Bar – Bar đêm có sàn nhảy và ban nhạc |
– Phòng ăn Âu – Á – Phòng tiệc – Phòng ăn đặc sản – Bar – Bar đêm có sàn nhảy và ban nhạc |
| Khu vực hành chính | – Phòng Giám đốc, Phó Giám đốc – Phòng nghiệp vụ – Phòng trực chung – Phòng thay đồ, tắm, vệ sinh cho nhân viên – Kho chứa đồ – Bếp và kho thực phẩm • Bếp ốp gạch men ≥2m, sàn chống trơn, thông gió tốt |
– Phòng Giám đốc, Phó Giám đốc – Phòng nghiệp vụ – Phòng trực chung – Phòng thay đồ, tắm, vệ sinh cho nhân viên – Kho chứa đồ – Bếp và kho thực phẩm • Bếp ốp gạch men ≥2m, sàn chống trơn, thông gió tốt |
– Phòng tiếp khách – Phòng trực từng tầng – Phòng thay đồ, vệ sinh riêng biệt theo giới tính – Khu giặt là – Kho – Bếp với khu chế biến nóng – nguội |
– Như tiêu chuẩn 3 sao nhưng thêm phòng ăn cho nhân viên, khu bếp có bếp bánh riêng, kho lạnh, phòng đệm cách âm giữa bếp – phòng ăn | – Như khách sạn 4 sao nhưng yêu cầu cao hơn về hệ thống bếp, kho và cách âm, cách nhiệt, đảm bảo tính riêng biệt các khu chức năng |
Yêu cầu đối với trang thiết bị
| Tiêu chí | Khách sạn 1 sao | Khách sạn 2 sao | Khách sạn 3 sao | Khách sạn 4 sao | Khách sạn 5 sao |
|---|---|---|---|---|---|
| Mỹ thuật & thiết bị các khu vực chính | Thiết kế đảm bảo, nội thất hài hòa | Nội thất hài hòa, ánh sáng khá, chất lượng khá | Nội thất đồng bộ, ánh sáng tốt, chất lượng cao | Nội thất đẹp, hài hòa, tiện nghi, thiết bị hiện đại, chất lượng cao | Trang trí nghệ thuật, thiết bị hiện đại, chất lượng cao, khuyến khích đậm bản sắc dân tộc |
| Sử dụng thảm | Không bắt buộc | Không bắt buộc | Trải thảm toàn bộ buồng ngủ | Thảm chất lượng cao tại buồng ngủ, hành lang, cầu thang | Thảm chất lượng cao tại buồng ngủ, hành lang, cầu thang |
| Hệ thống điều hoà, thông thoáng | Đảm bảo thông gió ở các khu vực chung | Đảm bảo thông gió ở các khu vực chung | Có máy lạnh ở khu vực công cộng | Có điều hoà cho các khu vực công cộng | Sử dụng hệ thống điều hoà trung tâm |
| Hệ thống nước lọc | Không yêu cầu | Không yêu cầu | Không yêu cầu | Có hệ thống lọc nước uống được | Có hệ thống lọc nước uống được |
| Thang máy | Yêu cầu từ 4 tầng trở lên: có thang riêng cho khách và nhân viên | Yêu cầu từ 4 tầng trở lên: có thang riêng cho khách và nhân viên | Từ 3 tầng trở lên: có thang riêng cho khách và nhân viên | Từ 3 tầng trở lên: có thang riêng cho khách và nhân viên + thang máy cho người khuyết tật | Từ 3 tầng trở lên: có thang riêng cho khách và nhân viên + thang máy cho người khuyết tật |
Yêu cầu đối với từng mức độ dịch vụ
| Tiêu chí | Khách sạn 1 sao | Khách sạn 2 sao | Khách sạn 3 sao | Khách sạn 4 sao | Khách sạn 5 sao |
|---|---|---|---|---|---|
| Dịch vụ buồng phòng | – Ga trải giường và vỏ gối thay 1 lần mỗi 2 ngày – Khăn mặt và khăn tắm thay 1 lần/ngày – Vệ sinh buồng hàng ngày, thiết bị vệ sinh và cốc được niêm phong – Có nhân viên phục vụ buồng trực suốt 24h |
– Ga trải giường và vỏ gối thay 1 lần mỗi 2 ngày – Khăn mặt và khăn tắm thay 1 lần/ngày – Vệ sinh buồng hàng ngày, thiết bị vệ sinh và cốc được niêm phong – Có nhân viên phục vụ buồng trực suốt 24h |
– Ga trải giường và vỏ gối thay 1 lần mỗi 2 ngày – Có sẵn phong bì, giấy viết thư, bản đồ khu vực |
– Ga trải giường và vỏ gối thay 1 lần mỗi 2 ngày – Có sẵn phong bì, giấy viết thư, bản đồ khu vực – Thay khăn mặt, khăn tắm 2 lần/ngày |
– Ga trải giường và vỏ gối thay 1 lần mỗi 2 ngày – Có sẵn phong bì, giấy viết thư, bản đồ khu vực – Thay khăn mặt, khăn tắm 2 lần/ngày – Vệ sinh phòng 2 lần/ngày
|
| Dịch vụ ăn uống | – Phục vụ từ 6h – 22h – Có món ăn Âu, Á, tiệc cơ bản, món dễ chế biến – Nước giải khát phổ thông |
– Phục vụ từ 6h – 22h – Phục vụ tại phòng nếu khách yêu cầu |
– Giờ phục vụ kéo dài đến 24h – Món ăn chất lượng tốt, kỹ thuật cao, nước giải khát pha chế tại khách sạn |
– Phòng ăn đặc sản mở cửa 6h – 24h – Có buffet sáng – Món ăn, thức uống cao cấp, thay đổi thực đơn thường xuyên |
– Phục vụ 24/24h – Phòng ăn đặc sản mở 6h – 24h – Có đặc sản Việt Nam, quốc tế, buffet sáng – Món ăn, đồ uống chất lượng cao, chế biến tinh tế |
| Dịch vụ bổ sung | – Lễ tân trực 24h – Giữ tiền và đồ quý tại quầy – Đổi ngoại tệ, bưu điện gửi thư – Đánh thức khách, chuyển hành lý – Giặt là, y tế cơ bản (tủ thuốc) – Điện thoại công cộng, gọi liên tỉnh qua điện tín viên |
– Lễ tân trực 24h – Có két an toàn riêng |
– Lễ tân trực 24h – Có két an toàn riêng – Cho thuê văn hoá phẩm, dụng cụ thể thao |
– Lễ tân trực 24h – Có két an toàn riêng – Cho thuê văn hoá phẩm, dụng cụ thể thao – Cửa hàng mỹ phẩm, lưu niệm |
– Lễ tân trực 24h – Có két an toàn riêng – Cho thuê văn hoá phẩm, dụng cụ thể thao
– Cửa hàng mỹ phẩm, lưu niệm – Phòng chiếu phim/hòa nhạc |
Yêu cầu đối với nhân viên phục vụ
| Tiêu chí | Khách sạn 1 sao | Khách sạn 2 sao | Khách sạn 3 sao | Khách sạn 4 sao | Khách sạn 5 sao |
|---|---|---|---|---|---|
| Đối với Giám đốc điều hành | |||||
| Trình độ học vấn | Đại học | Đại học | Đại học | Đại học | Đại học |
| Kiến thức chuyên môn | Đã hoàn tất khóa học quản lý khách sạn tối thiểu 3 tháng | Như hạng 1 sao, có thể thay bằng khóa quản trị kinh tế du lịch 3 tháng nếu không đúng chuyên ngành | Khóa học 6 tháng (nếu không chuyên ngành); từng tham gia điều hành ít nhất 2 năm | Khóa học ít nhất 1 năm (nếu không chuyên ngành); có 3 năm kinh nghiệm quản lý bộ phận | Khóa học ít nhất 1 năm (nếu không chuyên ngành); có 3 năm kinh nghiệm quản lý bộ phận |
| Ngoại ngữ | Giao tiếp được bằng 1 ngoại ngữ phổ biến (trình độ B) | Giao tiếp được bằng 1 ngoại ngữ phổ biến (trình độ B) | Giao tiếp thông thạo (trình độ C) | Thông thạo một ngoại ngữ phổ biến | Thông thạo một ngoại ngữ phổ biến |
| Yêu cầu ngoại hình và giao tiếp | Không có dị tật; có khả năng giao tiếp | Không có dị tật; có khả năng giao tiếp | Phong cách lịch sự, sang trọng | Phong cách lịch sự, sang trọng | Phong cách lịch sự, sang trọng |
| Đối với nhân viên phục vụ | |||||
| Tỷ lệ đào tạo chuyên môn | ≥ 90% (không tính lao động giản đơn) | ≥ 95% | 100% | 100% | 100% |
| Trình độ ngoại ngữ | Biết 1 ngoại ngữ phổ biến trong phạm vi công việc | Biết 1 ngoại ngữ phổ biến trong phạm vi công việc | Thông thạo 1 ngoại ngữ phổ biến | Tương tự; tiếp tân, điện thoại viên, Maitre d’Hotel biết thêm 1 ngoại ngữ giao tiếp | Thông thạo 2 ngoại ngữ với các vị trí đặc biệt |
| Ngoại hình và giao tiếp | Hình thể cân đối, không dị tật, khả năng giao tiếp tốt (nhất là nhân viên tuyến đầu) | Hình thể cân đối, không dị tật, khả năng giao tiếp tốt (nhất là nhân viên tuyến đầu) | Hình thể cân đối, không dị tật, khả năng giao tiếp tốt (nhất là nhân viên tuyến đầu) | Hình thể cân đối, không dị tật, khả năng giao tiếp tốt (nhất là nhân viên tuyến đầu) | Hình thể cân đối, không dị tật, khả năng giao tiếp tốt (nhất là nhân viên tuyến đầu) |
| Chất lượng và thái độ phục vụ | |||||
| Đánh giá | Dịch vụ và thái độ phục vụ tốt | Dịch vụ và thái độ phục vụ tốt | Dịch vụ và thái độ phục vụ tốt | Dịch vụ chất lượng cao, phục vụ tận tình, chu đáo, sẵn sàng đáp ứng nhu cầu hợp lý của khách | Phục vụ chuyên nghiệp, tận tâm, luôn đáp ứng đầy đủ yêu cầu chính đáng của khách hàng |
Hồ sơ và thủ tục đăng ký hạng sao cho khách sạn
Hồ sơ cần chuẩn bị đăng ký công nhận hạng sao theo tiêu chuẩn khách sạn
Dưới đây là những tài liệu quan trọng bạn cần chuẩn bị để đăng ký hạng sao khách sạn:
-
Đơn đề nghị xét công nhận xếp hạng sao đối với cơ sở lưu trú du lịch.
-
Danh sách đầy đủ về đội ngũ nhân sự, bao gồm ban quản lý và toàn bộ nhân viên hiện đang làm việc tại khách sạn.
-
Bản tự đánh giá chất lượng dịch vụ theo đúng tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn do cơ quan có thẩm quyền ban hành áp dụng cho các cơ sở lưu trú trên toàn quốc.
-
Bản sao công chứng các loại chứng chỉ chuyên môn, giấy xác nhận đã qua đào tạo nghiệp vụ dành cho người quản lý chung hoặc trưởng các bộ phận chính trong khách sạn.
Thủ tục đăng ký xếp hạng sao cho khách sạn
Theo quy định tại Khoản 5 Điều 50 Luật Du lịch 2017, trình tự công nhận hạng sao đối với cơ sở lưu trú du lịch được triển khai qua các bước cụ thể sau:
Bước 1: Tiếp nhận hồ sơ đăng ký công nhận hạng sao khách sạn
Tổ chức hoặc cá nhân kinh doanh dịch vụ lưu trú sẽ chuẩn bị 01 bộ hồ sơ và gửi đến Tổng cục Du lịch hoặc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tùy theo thẩm quyền.
Bước 2: Kiểm tra và xử lý hồ sơ từ phía cơ quan có thẩm quyền
Trong vòng 03 ngày làm việc kể từ ngày nhận được hồ sơ, nếu phát hiện hồ sơ chưa hợp lệ, cơ quan nhà nước có trách nhiệm thông báo bằng văn bản, nêu rõ các nội dung cần được bổ sung hoặc chỉnh sửa.
Bước 3: Thẩm định thực tế khách sạn
Cơ quan nhà nước có thẩm quyền sẽ phối hợp với tổ chức xã hội – nghề nghiệp trong lĩnh vực du lịch để thực hiện việc thẩm định điều kiện của cơ sở lưu trú theo đúng quy định.
Bước 4: Ban hành quyết định công nhận xếp hạng sao
Trong thời hạn 30 ngày kể từ ngày tiếp nhận hồ sơ hợp lệ, cơ quan có thẩm quyền sẽ tiến hành thẩm định và ra quyết định công nhận tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn. Trường hợp không chấp thuận, phải có văn bản thông báo lý do rõ ràng gửi đến tổ chức/cá nhân đề nghị.
Bước 5: Công bố thông tin khách sạn đã được xếp hạng
Danh sách các khách sạn được xếp hạng sẽ được Tổng cục Du lịch và Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch công bố công khai trên trang thông tin của cơ quan tương ứng. Đồng thời, Sở sẽ thực hiện kiểm tra chất lượng các cơ sở lưu trú trong phạm vi địa phương theo quy định.
Một số lưu ý khi đăng ký ngoài các tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn
Trước khi tiến hành thủ tục xin công nhận tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn, quý khách cần lưu ý một số thông tin quan trọng sau:
-
Quyết định công nhận xếp hạng sao có hiệu lực trong vòng 05 năm. Khi thời hạn này kết thúc, quý khách bắt buộc phải thực hiện thủ tục đăng ký lại.
-
Tấm biển thể hiện hạng sao đã được công nhận cần được lắp đặt tại vị trí cửa chính của khách sạn để đảm bảo đúng quy định.
-
Việc nộp hồ sơ để được đánh giá và công nhận hạng sao là quyền lựa chọn của cơ sở lưu trú, hoàn toàn không mang tính bắt buộc.
-
Trong trường hợp chưa nắm vững các quy định hoặc danh mục giấy tờ cần chuẩn bị, quý khách có thể lựa chọn sử dụng dịch vụ hỗ trợ xin giấy phép từ các đơn vị uy tín để quá trình diễn ra nhanh chóng và chính xác hơn.
Nếu quý khách cần hỗ trợ về tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn, thủ tục đăng ký hoặc các quy định liên quan đến hồ sơ công nhận hạng sao, vui lòng liên hệ ngay với Công ty TNHH Việt Long VID – dịch vụ làm giấy phép xếp hạng sao khách sạn uy tín Bình Dương. Chúng tôi cam kết cung cấp đầy đủ thông tin, hướng dẫn chi tiết và hỗ trợ hoàn tất thủ tục xếp hạng sao một cách nhanh chóng và chính xác nhất.
